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今が旬!ただ今販売中のぶどう、ご案内はこちらから!



 ぜんちゃんふぁーむ
ぶどう

水清く、緑多き、標高560メートルの空気澄んだこの大地に、化学農薬は、出来るだけ使わず使わず育てあげた、ぶどうです。

ぜんちゃんふぁーむでは、あまり出回っていない、ぶどうを作っています。

なぜ市場に出回っていないのか?つまり作りにくい、ぶどうだからです。

房の形が悪かったり、実が割れてしまったり、葡萄の表面が今一だったり、作りにくい品種のぶどうです。

ではなぜ作るのか?それは!

あまり味わったことの無いぶどう、大きな実のぶどう!甘みの強いぶどう!変わった食感のぶどう!

ぶどうを出来るだけ綺麗に作りたい。でも作りにくいぶどうの品種ですから、本当に難しいのです。

ましてや、市販品の殆どのぶどうは、農薬、除草剤を多量に使ったものも多く、なんか食べるの心配なぶどうです。

ぜんちゃんふぁーむでは、化学農薬を殆ど(どうしても使わなくてはならない状態になったとき以外)使わず

食品が持つ天然の力を借り

自家製農薬(自然にある食品消毒効果を利用し、にんにく・唐辛子・木酢・焼酎を主体に、自家製を使っております。)を作り、使っています。

でもやはり、科学の力で作った農薬と違い、効果が薄いため見た目が多少悪くなります。

でも、虫も食わない!化学農薬漬けの見た目だけのぶどうつくりは、ぜんちゃんふぁーむでは目指していません!

分かる人に、本当に安心安全なぶどうをお届けしたい。

ぜんちゃんふぁーむでは、見た目多少悪くても、安心して食べれる安全なぶどうつくりを目指しています。

《ぶどうの農薬》

化学農薬は出来るだけ使用せず、自然にある食品消毒効果を利用し、にんにく・唐辛子・木酢・焼酎を主体に、自家製を使っております。

《ぶどうの肥料》

ほぼ有機肥料栽培を目指し、色々な有機肥料を調べ、国内産・こだわりの海外産を使っています。

《ぶどうの水》

三森山を源流とした川が流れており、上流に工場もなく民家も少なく、下水完備が行き届き清らかな水が流れております。

《ぶどうエコ栽培》

除草剤を一切使用しない、「草性栽培」を採用しております。

《ぶどう環境対策》

ビニールハウスのビニールは燃やしても有毒ガスの出ない素材を使用し、

ハウスの骨組み資材は、出来るだけリユース物の使用しております。

《ぶどうの気温》

昼と夜の寒暖差が大きく、美味しいぶどうになります。

《ぶどうの食べ方》

ぜんちゃんふぁーむでは、洗わずに食べられるぶどうを作っていますが、

どうしても気になる方は、ぶどうを食べる分だけ水洗いしてください。

葡萄に水が掛かりますと、表面の皮が浸透圧によって割れますので、必ず食べる分だけぶどうを水洗いして下さい。

また、ロザリオ系と赤嶺はヨーロッパ種のぶどうの為、皮が剥き難いぶどうです。

ぶどうの皮ごと食べられますが気になる方は、

デラウエアを食べるように、ひと粒皮ごとお口に入れぶどうの皮だけ出して下さい。

サッパリとしたぶどうで、食後にお口直しとしても、パクパク、ひと房食べられるぶどうです。

その他のぶどうも、やはりぶどうの皮はむかずデラウエアのように食べると、

おいしい汁も落ちませんし食べ易いと思います。

      ぶどう品種
贈答用ぶどうもありますので、ご相談ください♪
ぶどう写真
ぶどう ロザリオロッソ
ぶどう 赤嶺
ぶどう名前
ロザリオロッソ
赤嶺
ぶどう特徴
細長い薄く紫味を帯びた鮮紅色
酸味は適度にあり、爽やかな風味
糖度18〜19度
欧州種系
細長く若干四角
純粋ヨーロッパ系の歯切れのよさ食味上品
糖度23度に達する
欧州種系
一番の自信作です。気候、土地に合うのか
とても大きな房になります。
ぶどう写真
ぶどう 高妻
ぶどう 藤稔
ぶどう名前
高妻
 藤稔
ぶどう特徴
大きい黒色
コクのある甘み
香気フォクシー系品の良い香り
糖度18〜21度
欧米種系雑種
大きい黒色
果汁多く食味良し
当初は高級ジャンボぶどうといわれていた
欧米種系雑種
ぶどう写真
ぶどう シナノスマイル
ぶどう ベリーA
ぶどう名前
シナノスマイル
ベリーA
ぶどう特徴
大きく丸い赤色
皮と身の剥離が非常に良い
食味は、優れている
糖度18〜19度
欧米種系雑種
小さい黒い色
甘酸適度
微かにマスカット香
食見極めて良好
欧米種系雑種
ぶどう写真
ぶどう ゴルビー
ぶどう 天秀
ぶどう名前
ゴルビー
天秀
ぶどう特徴
鮮紅色
食味肉質良好
糖度20〜21度
欧米種系雑種
糖度高い
多汁で食べやすい
フォクシー香
欧米種系雑種
ぶどう写真
ぶどう 早生ネオマス
ぶどう ハニーブラック
ぶどう名前
早生ネオマス
ハーニーブラック
ぶどう特徴
ネオマスカット系(緑色)
皮むけ良く、肉質もネオマスカットより良
強いマスカット香があり、食味は良い
最高糖度24度
欧州種系
青黒色(巨峰より濃い着色)
果汁適度にあり食べやすい
甘み強く食味良い
最高糖度23度
欧米種系雑種
2005年3月21日
ぶどう写真
ぶどう 高墨
ぶどう バッファロー
ぶどう名前
高墨
バッファロー
ぶどう特徴
墨のように黒色
果肉良く堅り食味は極めて良い
糖度高い
欧米種系雑種
紫黒色
酸味少なく極めて甘い
糖度18度
欧米種系雑種
ぶどう写真
ぶどう ネヘレスコール
ぶどう スチューベン
ぶどう名前
ネヘレスコール
スチューベン
ぶどう特徴
 紀元前から存在するブドウの先祖。
世界一果房が長く重い。
重さ最大10s・最長1m。
最高糖度20度
約3000種もあるブドウの頂点に!! 
聖書には「2人の男が担いで運んだ」
と記されるているそうです。
欧州種系
丸い黒色
独特の甘みがあり
貯蔵性がある
最高糖度23度
米国種
植え付け年
2005年3月21日
ぶどう写真
ぶどう名前
ぶどう特徴
植え付け年
その他生育中
ぶどう写真
写真未掲載
写真未掲載
ぶどう名前
選抜川会系ピオーネ
伊豆錦
ぶどう特徴
黒色
大粒
欧米種系雑種
紫黒色
ピオーネ以上に巨大粒
肉質は崩解性で、
果肉の緊りは巨峰よりよし
短楕円形
最高糖度20度
欧米種系雑種
植え付
け年
2006年3月21日
2006年3月21日
ぶどう写真
写真未掲載
写真未掲載
ぶどう名前
レッドネヘレスコール
ブラックビート
ぶどう特徴
赤色のネヘレスコール
上のネヘレスコールに、甲斐路をかけた、
重さ3kg.最長70cm.
最高糖度20度
欧州種系
紫黒色
肉質は締まり多汁。
サッパリとした食べやすい葡萄
最高糖度19度
欧米種系雑種
植え付
け年
2006年3月21日
2007年3月24日
ぶどう写真
写真未掲載
写真未掲載
ぶどう名前
早生キャンベル(大粒)
オリエンタルスター
ぶどう特徴
黒色
多汁
最高糖度19度
米国種
赤紫色から紫黒色近くまで
果肉良く締まっている。
酸味、渋み少ない。
糖度19度
欧米種系雑種
植え付
け年
2006年3月21日
2008年3月16日
ぶどう写真
写真未掲載
写真未掲載
ぶどう名前
瀬戸ジャイアンツ
リザマート
ぶどう特徴
黄白色
肉質は崩壊性良い。
食味良く、酸味少ない
糖度19〜20度
短楕円形で2〜3筋溝が表面にある。
別名「桃太郎ぶどう」と呼ばれる最高級種
欧州種系
円筒形で鮮紅色
皮はきわめて薄くサクサクの食感
濃厚な食味
純欧州種の「葡萄の女王」
高級果物店でも殆ど出回らない
最高級ぶどう
欧州種系
植え付
け年
2008年3月16日
2008年3月16日
ぶどう写真
写真未掲載
写真未掲載
ぶどう名前
シャインマスカット
天山
ぶどう特徴
黄緑色
肉質は崩壊性良く硬い
マスカット香
糖度20度
皮ごと食べれる
欧米種系雑種
細長い大きな黄緑色
皮が薄くぱりぱりと食べられる
酸味とのバランスよく爽やかな旨さ
糖度16〜18度
欧州種系×欧亜種
植え付
け年
残念ながら上手く出来ずに生産中止の、ぶどう品種
ぶどう写真
ぶどう 紅やまびこ
ぶどう 竜宝
ぶどう名前
紅やまびこ
竜宝
ぶどう特徴
赤色
果汁多く甘み強く酸味少ない
フォクシー香
赤紫色
甘み強い
果肉は崩解性で食べよい
フォクシー香
日本人向けのうまいぶどう
植え付
け年
ぶどう写真
ぶどう キタサキレッド
ぶどう ベニバラード
ぶどう名前
キタサキレッド
ベニバラード
ぶどう特徴
大きく少し細長い赤色。
甘み強く酸味弱く多汁
軽いフォクシー香
糖度19〜22度
鮮やかな赤色
皮は薄く果肉は適度なしまり
果粒は、楕円形
渋み無く、食味・食感極上。
最高糖度23度
植え付
け年
ぶどう写真
ぶどう 紫玉
ぶどう名前
紫玉
ぶどう特徴
墨のように黒色
果肉は柔らかい
糖度高い
植え付
け年